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【シリア】ダマスカス名物のローストチキン


DSCN4590.jpg


マルジェ広場の近くにローストチキンが美味しいと評判のお店があるということで行って来ました。

ガイドブックにも掲載されている有名店で、たくさんの地元の人でも賑わっていました。

お店の写真を撮らせてもらおうとすると、やたらと写真に写りたがる店員さん。

店内で秘伝のガーリックマヨネーズの写真を撮るときも、おもむろに忍び寄ってきます。

写真を撮ると、めっちゃ笑ってるし。

シリアにはお茶目な人が多いですね。

DSCN4589.jpg


さて、待望のローストチキンの味はと言うと、皮はカリカリ、身はジューシーで絶品でした。

一緒に出されるガーリックマヨネーズに付けるとさらに絶品!

大繁盛しているのも納得できました。

DSCN4588.jpg



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