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【ベトナム】古都フエでの絶品料理


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フエで食べた料理はハズレが少なかったなぁ。

ベトナムのあちこちでいろんなバゲットを食べたけど、フエのエッグバゲットがだんとつNo.1!

バゲットから溢れ出しそうな山盛りのスクランブルエッグが最高だったな。。

フォーも春雨スープもどこか日本食のような優しい出汁の味が効いていて、懐かしい味がしました。

DSCN3820_20170328102856294.jpg

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そして忘れられないのが、行商のおばちゃんから買ったフエ名物のアサリご飯。

アサリの出汁がで炊いたご飯にアサリが乗っているだけのシンプルな料理だったけどめっちゃ旨かった!

サイズが小さかったので2つ買えばよかったと少し後悔しましたが。。

DSCN3798_20170328102900566.jpg


あ、そう言えば、たまたま入った食堂のホットポット。。

あれだけは不味すぎて食べられたものじゃなかった。。

DSCN3875_20170328102901b52.jpg



↓フエのホテルをチェック↓
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