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【シリア】ダマスカス名物のローストチキン

マルジェ広場の近くにローストチキンが美味しいと評判のお店があるということで行って来ました。ガイドブックにも掲載されている有名店で、たくさんの地元の人でも賑わっていました。お店の写真を撮らせてもらおうとすると、やたらと写真に写りたがる店員さん。店内で秘伝のガーリックマヨネーズの写真を撮るときも、おもむろに忍び寄ってきます。写真を撮ると、めっちゃ笑ってるし。シリアにはお茶目な人が多いですね。さて、待望...

【シリア】ハマのご当地スイーツ

東京プリンや堂島ロールのように地名が付いたスイーツは日本各地にあり、スイーツ好きの人ならばご当地スイーツを食べること自体が旅の目的になることがあるかもしれません。そして日本から遠く離れた中東の国シリアのハマという街にもご当地スイーツが存在しました。ハマはシリア第5の都市で、ピスタチオの生産や古い水車があることで有名な街です。そしてそのハマにあるというご当地スイーツの名は、そう!ハマロール!とても分...

【シリア】パルミラ遺跡

2005年にシリアのパルミラ遺跡に行って来ました。当時のシリアはとても穏やかで旅行がしやすく、たくさんのイスラム教徒の方たちに親切にしてもらいました。パルミラにあるゲストハウス『SUN HOTEL』はとてもアットホームな宿で、宿のご主人や子供たちととても仲良くなれました。パソコンがある部屋では宿の子供が学校の宿題をしていて、なんとも言えない穏やかな時間を過ごしたものです。パルミラ滞在中は毎晩シリアの家庭料理を...

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ココハナ

Author:ココハナ
これまでしてきた旅の記録をボチボチ書いていこうと思います。

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